Guacamole
★★★★
Porciónes: 4 personas
Tiempos: 30 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes:
- 250 ml de Crema Doble Propósito Chantilly
- 1 aguacate
- 1 jitomate en cubos pequeños
- ½ cebolla en cubos pequeños
- 1 chile serrano rebanado
- El jugo de dos limones
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- En un recipiente pon el jitomate, la cebolla y el chile serrano, agrega el jugo de limón, sazona con sal y pimienta al gusto y deja macerar por 15 minutos.
- Por otra parte licúa la Crema Doble Propósito Chantilly junto con el aguacate hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Pasa a un recipiente la mezcla de la licuadora e incorpora con ayuda de una cuchara el jitomate, la cebolla y el chile serrano que maceraste previamente junto con el jugo de limón, rectifica sazón y sirve.
*Tip Chantilly: Sirve acompañando con totopos o úsalo como un picante para acompañar tostadas o tacos.